• Saisonale Gerichte - 

Suppen

Kartoffelsüppchen mit Pfifferlingen,und Petersiliensahne            €   7,90

Champignon-Steinpilz-Frischkäsecremesüppchen mit hausgebeiztem 

Wildlachs  € 10,90

Vorspeisen und kleine Gerichte

 hausgebeizter Wildlachs auf Mango-Gurkensalat                          € 15,90

 rosa gebratener Lammrücken an gebratenen Frühlingsgemüsen und Bärlauch Pesto    € 16,90 

lauwarmer Sommer Salat von gebratenem Pfirsich, Pfifferlingen, Speck und Lauch in    Balsamico Vanille Vinaigrette auf Blattsalaten und gehobeltem Parmesan€ 13,90

oder Vegetarisch ohne Speck       € 13,90

 Jakobsmuscheln, auf Bandnudeln, Pfifferlingen, Kirschtomaten,           € 14,90

Fisch und Me(e)hr

Schwertfischsteak m mediterranen Kräutern, Kapernäpfeln u Tomaten im Ofen gebacken 

€ 25,90

gebratenes Wildlachsfilet, mit Kräutern gebeizt, mit gebratenen Pfifferlingen,        

Butterkartoffeln€ 28,90

Seeteufel „Saltimbocca“ mit Schinken und Pfifferling Risotto    € 33,90

Fleischiges

 Reh-Ragout mit gebratenen Pfifferlingen, Bandnudeln und 

Preiselbeerkompott      € 24,90

Kotelett vom Duroc-Schwein, PfifferlingeBratkartoffeln und Grilltomate      € 27,90

Medaillons vom Jungschweinfilet, mit Pfifferlingen in Rahm, dazu Semmelknödel       € 23,90

KalbskotelettFrühlingsgemüse ( Honigmöhren, Kohlrabi, Zuckerschoten) Kartoffelgratin                 € 32,90

Vegetarische Genüsse

Pfifferling Risotto                            € 22,90

 Zucchini Kartoffelplätzchen mit Kräuterdip und Tomtensalat                   € 15,90

Dessert

 Vanille Himbeer- Holunderparfait Parfait,  Schokomousse,  Himbeersoße   und Sahne                                                      €  8,90

Birnen, Schokoeis und Karamell-Vanillesoße    € 8,90


 Classics

Suppen


Altmärkische Hochzeitssuppe                           €    5,50

Toskanische Tomatensuppe                              €    5,00

Salat

Bunter Salat der Saison mit Hausdressing       €    5,90
 

Hauptgerichte

Filettopf  „TORHAUS“ Schweinefilet und Putenbrustfilet 

auf Bratkartoffeln und verschiedenen Gemüsen, Sauce Hollandaise mit 

Käse überbacken                                                €   18,90

 „Schnitzel Holstein"  aus dem Schweinerücken),verschiedene Gemüse 

der Saison, Spiegelei,Bratkartoffeln         €   15,90

 
Kalbsleber "Berliner Art „ gebratene Apfel- und Zwiebelringe, 

Kartoffelstampf        € 19,90

Steaks vom argentinischen Angusrind

Wir servieren Ihnen unsere Steaks mit dem typischen Fett Rand. Das 

verleiht dem Fleisch den Geschmack, den Sie lieben

 

Rumpsteak „ Natur“ mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller 

200 gr   €   22,90               300 gr  €  27,00

 „Pariser Pfefferrumpsteak“ mit Kroketten, Salatteller 

200 gr   €   24,90               300 gr  €  28,90

 

Fisch(iges)

Fischtopf "TORHAUS" gebratenes Filet von Zander und Kabeljau auf Kartoffel-Chinakohlgemüse in einer leichten Senfsoße € 18,90

Dessert

Vanille Eis & heiße Himbeeren€ 6,90

Vanille Eis & heiße Kirschen€ 5,90

Vanille Eis mit lauwarmen Zimtäpfeln € 7,90

Geschmacksverstärker sind bei uns tabu !